เรื่องอาหารการกินเป็นสิ่งที่เราต้องเอาใจใส่เป็นอย่างมาก จนมีคำกล่าวว่า “You are what you eat”
คุณกินสิ่งใดเข้าไป คุณก็จะกลายเป็นสิ่งนั้น เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพจึงมาแรงยิ่งขึ้น ปัจจุบันผู้คนหันมาใส่ใจในเรื่องอาหารที่รับประทาน
Food
อาหารสุขภาพ
ดูแลสุขภาพดวงตาจากพืชผักผลไม้ 7 ชนิด
ดวงตาเป็นหน้าต่างของหัวใจ หลายคนคงเคยได้ยินคำกล่าวนี้มาก่อน
เพราะดวงตาเป็นอวัยวะที่สำคัญมากอวัยวะหนึ่งของคนเรา ซึ่งเป็นอวัยวะที่เราใช้การการมองเห็นและยังใช้ในการสื่อสารกับคนอื่นได้ด้วย
แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงและ
10 สุดยอด สารอาหารเพิ่มพลังสมอง
การกินอาหารที่มีประโยชน์ย่อมช่วยเพิ่มพลังของสมองของเราให้มีประสิทธิภาพในการคิดและอ่านได้ดีมากขึ้น
โดยเราจะเน้นไปที่สารอาหารสำคัญซึ่งสามารถพบได้ในอาหารบางชนิด และเป็นสารอาหารที่มีผลต่อการทำงานของสมองเป็นสำคัญนั่นเอง ซึ่งสารอาหารสำคัญมีทั้งหมด 10 อย่างดังนี้ค่ะ
เคล็ดลับการทานอาหารในแต่ละมื้อ เพื่อการควบคุมน้ำหนักอย่างได้ผล
เพราะการรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ หมายถึง การรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ และทานให้ครบทั้ง 3 มื้อหลักคือ มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น
แต่ถ้าหากคุณกำลังอยู่ในระหว่างควบคุมน้ำหนักการรับประทานอาหารเพียง 3 มื้อ
6 อาหาร แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นต่อร่างกาย
อาหาร ..หนึ่งในปัจจัยหลักจาก 4 ปัจจัยทั้งหมดที่มนุษย์เราต้องการใช้อุปโภคบริโภคเพื่อการดำรงชีวิต
นั่นก็เพราะอาหารเป็นแหล่งของสารสำคัญอาหารต่างๆ รวมไปถึงพลังงานที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้เพื่อการดำเนินกิจกรรม
10 ผลไม้วิตามินซีสูง เสริมเกราะป้องกันโรคหวัดอย่างได้ผล
อาหารที่มาจากธรรมชาติล้วนอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย
โดยเฉพาะผักและผลไม้ซึ่งเป็นสิ่งที่เราไม่ควรมองข้ามเป็นอย่างมาก
การเลือกกินอาหารที่ดีให้ครบตามหลักโภชนาการแล้วก็จะช่วยให้ร่างกายของเรามีภูมิต้านทานต่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้มากขึ้นโดยที่เราแทบไม่จำเป็นต้องไปหาหมอเพื่อรักษาอาการเจ็บป่วย
4 สุดยอดอาหารป้องกันโรคสมองเสื่อม
“โรคสมองเสื่อม” เป็นภาวะหนึ่งที่พบได้บ่อยในวัยผู้สูงอายุ
อาการเหล่านี้จะค่อยๆ แสดงออกมาและเริ่มรุนแรงเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ
เมื่อถึงระดับหนึ่งก็จะส่งผลให้เกิดผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตประจำวัน ไม่สามารถช่วยเหลือตัวเองได้ หรืออาจจะรุนแรงไปถึงขั้นลืมแม้กระทั่งการเดิน ยืน หรือเคี้ยวอาหาร
เพราะฉะนั้นก่อนที่โรคสมองเสื่อมจะเข้ามาคุกคามชีวิตของเราในอนาคต
ทางที่ดีตอนนี้เราควรบำรุงดูแลร่างกายของเราให้ดีด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์ที่เราอยากจะขอแนะนำเพื่อนๆ ดังต่อไปนี้คะ
10 เครื่องปรุงที่คนรักการ”กินคลีน”ควรมีติดบ้าน
ตอนนี้ความนิยมรับประทานอาหารคลีน หรืออาหารที่ผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุดกำลังแพร่หลายอย่างมาก
เพราะการกินอาหารที่ดีก่อให้เกิดสุขภาพที่ดีทั้งกายและใจ โดยเฉพาะการกินคลีนเพื่อดูแลรูปร่าง ไม่ว่าจะเพื่อลดความอ้วน ลดสัดส่วน เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
ซึ่งทั้งหมดนี้เน้นการกินอย่างถูกวิธี มากกว่าการอดอาหาร ทำให้คนกินคลีนนั้นทั้งอิ่มท้องและได้พลังงานจากอาหารอย่างครบถ้วน
ถึงแม้ว่าการ”กินคลีน”จะดีต่อสุขภาพอย่างมาก แต่มันก็ทำได้ยากสำหรับบางคนที่หลงใหลการกินบุฟเฟต์ อาหารรสจัด ของทอดของมัน
จึงทำให้หลายคนกินคลีนได้ไม่นานก็ต้องขอบอกผ่านเสียแล้ว ขอกลับไปสู่วังวนเดิมๆที่ไม่เฮลตี้แต่มีความสุขกับอาหารจะดีกว่า
อาหาร 5 อย่าง ลดความเครียดช่วยให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น
ความเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานในแต่ละวัน ส่งผลให้ร่างกายเกิดความตึงเครียดที่สะสมกันอย่างต่อเนื่องโดยไม่รู้ตัว
เมื่อความกดดันเหล่านี้มีมากขึ้น ก็กลายเป็นผลกระทบต่อการนอนหลับในเวลากลางคืน
จากเดิมที่เคยเป็นคนนอนหลับได้ง่ายๆ ก็อาจจะต้องใช้เวลาหรือรู้สึกนอนหลับได้ไม่เต็มที่ ตื่นขึ้นมากลางดึก หลับๆ ตื่นๆ อยู่ตลอดทั้งคืน
ทำให้การตื่นนอนในตอนเช้ารู้สึกง่วงเหงาหาวนอน ทำงานไร้สมรรถภาพมากขึ้น จนอาจจะส่งผลอันตรายต่อสุขภาพหากไม่ได้รับการดูแลให้ทันเวลา
การนอนหลับที่เกิดจากความเครียดนอกจากจะใช้วิธีสร้างความผ่อนคลายให้กับจิตใจมากขึ้น
เรายังสามารถใช้วิธีเลือกกินอาหารดังต่อไปนี้ที่จะช่วยแก้ปัญหาภาวะนอนไม่หลับให้ดีขึ้นได้อีกทางหนึ่ง มาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง
ลดน้ำหนักแบบไม่ต้องอด ด้วยการเลือกทาน “อาหารคลีน”
การออกกำลังกายและควบคุมอาหารล้วนเป็นวิธีการที่จะช่วยให้เราสามารถลดน้ำหนักตัวได้อย่างปลอดภัย อีกทั้งยังเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดใน ณ ขณะเวลานี้
แม้ว่าวิธีการนี้จะต้องใช้เวลาและความอดทนอยู่พอสมควรจึงจะสามารถเห็นผลลัพธ์ได้ แต่เมื่อเวลานั้นมาถึงแล้วเราจะต้องพบกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่โดยเฉพาะรูปร่างและสัดส่วนที่ดูกระชับมีสุขภาพดีมากขึ้น
แต่หลายๆ คนที่หันมาออกกำลังกายก็ยังมีความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการควบคุมอาหาร โดยมักเชื่อว่าการควบคุมอาหารก็คือการกินในปริมาณที่น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้ร่างกายไม่ได้รับอาหารและนำเอาของเก่าที่มีอยู่ออกมาใช้ จนทำให้บางคนเกิดอาการหิวโซ
ไขข้อข้องใจ “โซเดียม” กับปัญหาการลดน้ำหนัก
“โซเดียม” เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะในอาหารแปรรูปตามห้างสรรพสินค้าที่แพ็คใส่กล่องแช่แข็งเอาไว้แล้ว
รวมไปถึงขนมกรุบกรอบและผลิตภัณฑ์อาหารรูปแบบต่างๆ ที่มีรสชาติเค็มเหล่านี้จะมีส่วนประกอบของโซเดียมอยู่ในปริมาณสูง
ไม่เว้นแม้กระทั่งกับข้าวที่ขายอยู่ตามท้องตลาดก็มีปริมาณโซเดียมสูงไม่แพ้กัน ซึ่งมาจากเครื่องปรุงรส เกลือ น้ำปลา ซีอิ๋ว และผงชูรสทั้งหลายแหล่
ในแต่ละวันที่เราต้องรับอาหารเข้าไปจึงแทบจะหลีกเลี่ยงการรับเอาโซเดียมเข้าไปด้วยไม่ได้ ทำได้แค่เพียงจำกัดปริมาณโซเดียมให้อยู่ในสัดส่วนที่ไม่เกินความเหมาะสมที่ร่างกายควรได้รับเท่านั้น
สุดยอดอาหารต้านอนุมูลอิสระ: ปกป้องร่างกายด้วยคุณค่าจากธรรมชาติ
ร่างกายของเรามีการสร้าง “สารอนุมูลอิสระ” (Free Radicals) ตลอดเวลาจากกระบวนการเผาผลาญ และยังได้รับเพิ่มจากปัจจัยภายนอก