อาหารสุขภาพ
เชื่อว่าหลายๆ คนคงรู้จัก “ลูกพรุน” มาก่อน ผลไม้เคี้ยวหนุบหนับนี้ …
ถั่งเช่าจัดเป็นยาสมุนไพรจีนโบราณหลายพันปี สายพันธุ์ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เป็นสายพันธุ์ที่มีคุณภาพดีที่สุด ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ “Cordyceps …
แอปเปิ้ลไซเดอร์ หรือ น้ำส้มสายชู ที่เกิดจากกระบวนการหมักน้ำแอปเปิ้ลสด ผสมเข้ากับยีสต์ …
เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดลินิน (Flax seed) อุดมไปด้วยกรดอัลฟา-ไลโนเลนิค ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมกา-3 …
การผลิตอาหารแบบดั้งเดิมกำลังเผชิญกับความท้าทายทั้งด้านความยั่งยืนและความสามารถในการรองรับความต้องการที่เพิ่มขึ้น
กล่าวกันว่าในบรรดาน้ำผึ้งหลากหลายชนิดบนโลก น้ำผึ้ง มานูก้า (Manuka Honey) …
การดื่มชานั้นเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงระบบไหลเวียนโลหิต ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด ตลอดจนช่วยป้องกันโรคร้ายอีกมากมาย บนโลกมีชามากมายหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพ …
Green Tea หรือ ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก …
สำหรับคนที่รักและใส่ใจสุขภาพ คงจะไม่มีใครไม่รู้จักโยเกิร์ต อาจเพราะรสชาติที่อร่อยทานง่าย และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และช่วยเพิ่มโปรไบโอติกแบคทีเรียตัวดีในลำไส้ …
เมื่อฤดูกาลของทุเรียนเวียนมาอีกครั้ง เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขของเหล่าคนรักทุเรียนทั้งหลาย รสชาติที่หวามมัน มีกลิ่นเฉพาะตัว อีกทั้งมีวิตามิน แร่ธาตุมากมาย และเส้นใยอาหารสูง อาจทำให้คิดไปได้ว่าทุเรียนเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพได้
น้ำตาล เครื่องปรุงแต่งรสที่ให้ความหวาน ซึ่งถือเป็นหนึ่งในรสโปรดของใครหลายคนเลยทีเดียว
ด้วยเพราะรสชาติความหวาน หอม อร่อยชื่นใจ จึงทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองเป็นต้องรู้สึกอารมณ์ดีตามทุกครั้งที่กินอาหารรสนี้ โดยปกติแล้วเราจะกินน้ำตาลจากส่วนประกอบในอาหาร ขนม เครื่องดื่ม และจากผลไม้ต่างๆ
กล้วย เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่หลายคนมักจะมองข้ามไป เพราะคิดว่ากล้วยไม่มีประโยชน์ แต่รู้ไหมว่าความจริงแล้วกล้วยมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิดซะอีก แถมยังมีรสชาติอร่อยและย่อยง่ายกว่าอาหารอื่นๆ …